Профтуры являются эффективными с точки зрения информации, которую на них получают школьники. Очередной профтур, в рамках открытого урока с действующими предпринимателями, для школьников сельских поселений Сланцевского района организовал Фонд поддержки предпринимательства.
В этот раз школьники посетили предприятие общественного питания ИП Колесникова Д.Ю. Управляющая предприятием Евгения рассказала ребятам об идее создания бизнес-проекта ресторана быстрого питания DK «BURGER».
Рассказ о деятельности предприятия Евгения начала за кассой ресторана, откуда начинается прием заказа и выстраивается основная работа с посетителями. Затем следуя технологической цепочке, в рамках мастер-класса ребята смогли собственноручно приготовить бургеры, картошку фри, нагетсы. Евгения акцентировала внимание ребят на компетенциях, необходимых для работы на предприятии общественного питания.
Школьники проявили высокую заинтересованность, задавали вопросы,
касающиеся особенностей создания и функционирования предприятия общественного питания в современных условиях.
В завершение встречи ребята отправились в Коворкинг-центр, где специалист коворкинг-центра и бизнес-консультант Фонда поддержки предпринимательства провели для учащихся тренинг «Молодёжное предпринимательство - твои возможности», а профконсультант центра занятости провела для подростков профориентационные игры и пообщалась с ребятами на тему выбора дальнейшей профессии.
В этот раз школьники посетили предприятие общественного питания ИП Колесникова Д.Ю. Управляющая предприятием Евгения рассказала ребятам об идее создания бизнес-проекта ресторана быстрого питания DK «BURGER».
Рассказ о деятельности предприятия Евгения начала за кассой ресторана, откуда начинается прием заказа и выстраивается основная работа с посетителями. Затем следуя технологической цепочке, в рамках мастер-класса ребята смогли собственноручно приготовить бургеры, картошку фри, нагетсы. Евгения акцентировала внимание ребят на компетенциях, необходимых для работы на предприятии общественного питания.
Школьники проявили высокую заинтересованность, задавали вопросы,
касающиеся особенностей создания и функционирования предприятия общественного питания в современных условиях.
В завершение встречи ребята отправились в Коворкинг-центр, где специалист коворкинг-центра и бизнес-консультант Фонда поддержки предпринимательства провели для учащихся тренинг «Молодёжное предпринимательство - твои возможности», а профконсультант центра занятости провела для подростков профориентационные игры и пообщалась с ребятами на тему выбора дальнейшей профессии.
